L’offre alimentaire de qualité est abondante à Outremont. Hebdomadairement, le Journal d’Outremont visite un restaurant ou une boutique alimentaire et vous fait part de ses gourmandes trouvailles. Voici notre choix de la semaine.
Un classique de la cuisine thaïlandaise avec tous ces parfums qui nous font voyager. Un bouillon de poulet au fumet de citronnelle, l’arôme du galanga (une sorte de gingembre), un soupçon de lait de coco, et l’aigrelet de la lime fraîche, la soupe galanga est sans aucun doute la meilleure du genre que nous ayons goûtée. Le prix est de 5 $ ou 7 $ quand le chef y dépose crevettes, pétoncles ou autres fruits de mer.
1231, av. Lajoie (voir carte)
438 381-3289
galanga.ca
Archives
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